皮蛋瘦肉粥

鍋貼

腸粉

鼓汁鳳爪

鼓汁排骨



1973年的回味

最近看台灣連續劇嫁妝,家昌是台灣超美味主廚,以香港點心出名。我想起兩星期前,榮杰兄介紹,皮蛋瘦肉粥,還有油炸鬼的早餐,我將現實跟戲齣混在一起。今天好天氣,溫暖的陽光。我建議妻,外邊吃東西,就去了華興餐廳。我們叫了皮蛋瘦肉粥、油條、鍋貼、腸粉、鼓汁鳳爪、鼓汁排骨、炒麵。不是冷凍材料,廚房自作的新鮮。今天皮蛋瘦肉粥的美味,我想起年青的時代,1973第一次去中國,那時中國還未開放。我記得好像是在廣州,餐館特別提供廣東粥。雜多配料,煮得稀爛,就像今天的皮蛋瘦肉粥,很是美味。跟你推薦在地鐵Rittersrasse,老闆是香港人,價錢也公道。這早餐一星期只供應一次,只有禮拜天,11.30起供應。
2015-3-8

 

炒麵

油條

意大利冰

乾煎鮭魚

你少負擔。他少飢餓