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枸杞 |
淮山 |
蓮子 |
杜仲 |
生地 |
杏仁 |
我美麗的童年
雖然春天來了,天氣還是有點冷。老婆說今天烤羊排。我就拿了一塊,來燉中藥。我抓了冬歸、人叁、紅棗、蓮子、枸杞、杏仁,慢慢的跟羊排燉。配一杯紅酒,還有肉桂,好香好香的味道。嫩寒鎖夢因春冷,芳氣襲人是酒香,真的好會享受。自從收集漢藥,在吃的方面,我又擴大了領域。吃補時我就想起小時候,在三合院曬藥材,剝杏仁皮的童年。杏仁必先泡水,然後把外邊的皮剝掉,才能當中藥材使用。我住的是漁村,冬至前十天,冬至後十天,是我們村子捕烏魚的旺季,我們在藏仔寮,吃免費的烏魚米粉,在海邊沙灘看野台戲。我們家也都會曬烏魚子,用磚頭壓著烏魚子曬太陽。我的童年真的非常的美麗,我們從來沒有玩過電腦或玩具,在念中學前從沒穿過鞋子。放學回來,做完功課,就開始玩,打陀螺、玩酒瓶蓋子、捉迷藏…。一直玩到好晚,大人才喊著回家洗腳、吃飯。大人好像也不太管我們,有的記憶,是我的哥哥,他大我20歲,帶我去嘉典舅公那裡理髮。或常騎腳踏車,載我去岡山城裡,買些好的東西給我吃或玩。我那時不到十歲,哥哥也只有二十來歲。如果我要回憶童年,我起碼可以寫成厚厚的一本書。現在偶爾想起,隨意寫來,聊以懷念。我二十多歲,已在歐洲,有次聽說童年一起玩耍的第二個侄女過世,為此哭泣,我第一次了解,什麼叫斷腸。
2013-02-03
週末晚餐
烤完羊排,才吃晚餐,喝著燉羊排冬歸湯,有紅棗蓮子枸杞,所以甜而清鮮美。溫了日本清酒,還喝杯紅酒,這樣的飲食,應該說不油膩,恰到還好。我把末代皇帝與火龍再看一遍,看著人生的起落,歷史的悲歡,雖然不是我,怎能不動情?快到二九暝了,孩子打來電話,我說我們的過年計劃。我在想,我如此老邁,對公義無能為力,但最基本的人情,脆弱的人性,在傳統節日中,總該提醒自己。總不能在政治利害的洪流中,人性人情全被淹沒,好了我去看德國偵探片了。
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冬歸、人叁、紅棗、蓮子、枸杞、杏仁 |
羊排燉漢藥 |
配一杯紅酒,還有肉桂酒。 |
烏魚子 |
烤羊肉晚餐 |